En su décima edición, el Festival Internacional del Membrillo buscará elaborar el dulce de membrillo más grande del mundo, mientras fortalece una estrategia de promoción cultural, turística y económica con participación de delegaciones de Europa, el Caribe y México.
Ixtlahuacán de los Membrillos, Jalisco.— Durante una década, el Festival Internacional del Membrillo ha evolucionado de una celebración local a una plataforma para proyectar la identidad del municipio más allá de las fronteras de Jalisco. Este año, sus organizadores pretenden dar un paso más ambicioso: obtener un Récord Guinness con la elaboración del dulce de membrillo más grande del mundo.
El intento se realizará el próximo 1 de agosto, como parte de las actividades centrales del X Festival Internacional del Membrillo, que tendrá lugar del 31 de julio al 2 de agosto en el Centro Histórico de Ixtlahuacán de los Membrillos.
De concretarse, el reconocimiento colocaría al municipio en el mapa internacional de la gastronomía tradicional, al tiempo que reforzaría una estrategia de desarrollo económico basada en la producción, transformación y promoción del membrillo, fruto que da nombre a la localidad.
La edición 2026 tendrá como invitada de honor a la ciudad de Chania, Creta, Grecia, fortaleciendo la denominada Ruta Internacional del Membrillo, iniciativa impulsada por el gobierno municipal para establecer vínculos entre ciudades productoras de esta fruta.
La delegación griega estará integrada por el alcalde de Chania, Panagiotis Simandirakis; el Arzobispo Metropolitano Santiago, representante de la Iglesia Ortodoxa Griega para México, Centroamérica, Colombia, Venezuela y el Caribe; así como representantes diplomáticos de la Embajada de Grecia en México.
El programa también contempla la participación de delegaciones de Italia, representada por la ciudad de Codognè, y de Haití, ampliando el carácter internacional del encuentro.
Más allá del intento por romper un récord, el festival reunirá actividades orientadas a difundir el patrimonio cultural relacionado con el membrillo. Entre ellas destacan un desfile con 12 carros alegóricos inspirados en la historia y mitología griega, exposiciones artísticas, talleres gastronómicos, catas de bebidas elaboradas con membrillo, concursos culinarios y presentaciones musicales.
Uno de los ejes será la realización de siete concursos gastronómicos y productivos, cuya bolsa conjunta supera los 60 mil pesos, con categorías dedicadas al dulce tradicional, repostería, gastronomía internacional, mixología, fotografía y producción agrícola.
El Gobierno Municipal sostiene que el festival forma parte de una estrategia de largo plazo para fortalecer toda la cadena productiva del membrillo. Entre las acciones impulsadas en los últimos años se encuentran la creación de la cooperativa Llanuras del Membrillo, el desarrollo de productos derivados y el proceso para obtener la Indicación Geográfica del Membrillo de Ixtlahuacán de los Membrillos, actualmente en trámite ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).
Las expectativas también son económicas. El comité organizador estima la llegada de entre 145 mil y 150 mil visitantes durante los tres días del evento, con una derrama superior a 130 millones de pesos, cifras que, de alcanzarse, beneficiarían a productores, comerciantes, prestadores de servicios y al sector turístico de la región.
Ubicado a unos 40 kilómetros de Guadalajara, Ixtlahuacán de los Membrillos busca consolidar este festival como uno de los principales escaparates gastronómicos y culturales de Jalisco, utilizando un producto tradicional como eje para atraer turismo, fortalecer la economía local y ampliar su presencia en el ámbito internacional.
El X Festival Internacional del Membrillo 2026 se celebrará del 31 de julio al 2 de agosto en el Centro Histórico del municipio. Las convocatorias para los concursos permanecerán abiertas hasta el 28 de julio.
