El Ayuntamiento de Chapala, mediante sesión solemne celebrada el pasado 10 de agosto se emitió un acuerdo edilicio para declarar la feria gastronómica de Atotonilquillo “Expo-Membrillo” como un evento oficial que contará con el respaldo financiero del Gobierno Municipal de Chapala en turno.
La iniciativa de la regidora Paulina Vázquez Baltazar busca otorgar respaldo financiero del Gobierno Municipal de Chapala a través de las modificaciones a reglamentos municipales.
Durante la sesión celebrada en el Salón de la Casa Ejidal de Atotonilquillo, el presidente municipal de Chapala, Alejandro de Jesús Aguirre Curiel, recordó lo que significa esta festividad para el municipio por su atractivo gastronómico y la generación de empleos durante al menos tres generaciones de productores.
“esta sesión que es histórica en la delegación de Atotonilquillo…. hoy que estamos celebrando el 30 aniversario, es una fiesta que debemos de reconocer y que con esta sesión queda constatado que se institucionaliza esta fiesta cada año para que se realice”, destaco Alejandro Aguirre.
Productores y huerteros estuvieron presentes donde se les explico lo que este acuerdo edilicio significa para el futuro de la feria gastronómica que es organizada por miembros de la sociedad civil y que a partir de este año contará con presupuesto de ley por el Gobierno Municipal de Chapala.
“contemplará una partida especial para los gastos de este expo membrillo, fue otra de las peticiones que se pusieron en consideración en la comisión de cultura. Quiero decirles que para nosotros era muy importante que esta sesión se celebrara en Atotonilquillo, en presencia de la comunidad, de todos los representantes sociales que vemos presentes”, acoto Aguirre Curiel.
El primer edil reveló que el financiamiento de esta feria gastronómica se discutirá para incluir cada año en el presupuesto de egresos recursos para financiar los gastos de esta feria.
Foto: Fundadores de la Expo – Membrillo (Agosto de 1994)
EXPO -MEMBRILLO 30 AÑOS
En agosto de 1994 a iniciativa de un grupo de jóvenes encabezados por Enrique Lomelí, Alejandra Flores, Alejandro Rodríguez, Jorge Hugo Ayón, Jesús Mendoza, Iván Betanzo Lomelí, Sandra Torres Contreras a través de la asociación Centro Cultural Atotonilquillo A.C. comenzaron esta aventura con sus propios recursos que logró reunir por primera ocasión a productores y elaboradores de productos del membrillo.
Los jóvenes organizadores, en ese 1994 trasladándose en un pequeño bocho se movieron a poblaciones aledañas para invitar a la población a esta primera feria gastronómica, encontrándose en su camino obstáculos de incredulidad, sorpresa y ánimos, sin imaginarse lo que 30 años después significaría esta feria.
El primer año se premio a la señora Dolores Luna por la mejor cajeta y al membrillo con un peso de 875 gramos se le otorgo el premio del primer lugar a la huerta del Señor Pedro Santana.
Foto: Productores de membrillo de Atotonilquillo.
Esta expo gastronómica se ha consolidado en la región como un evento totalmente familiar, que reúne a hijos ausentes, amigos y enemigos durante dos días que visitantes o locales disfrutan de este producto agridulce.
Foto: Comité Organizador por los 30 años de la Expo Membrillo.
Cabe señalar que esta feria durante sus 30 años de celebración se realiza por cooperación de pobladores, además de donaciones de comercios o empresas, se celebra la segunda semana de agosto cuando el fruto alcanza su punto para ser consumido o preparar el delicioso ponche con licor, mermeladas, empanadas, paletas, cajeta y un sinfín de productos que los atotonilquillenses preparan cada año e invitan a disfrutar a todos sin distinción.
